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注：紫根韭菜苗苗期因光照、季节等因素有时根部会紫的不明显，跟白根韭菜差别不大， 但是成熟后会变紫，收货后可放心定植。韭菜生命力强运输可能会使韭叶萎黄但并不会影响种植，只要根是好的就可以成活。

由于温度低，独根红韭菜根正处于休眠状态，温度15度以上种植后会需20天左右发芽，雪韭不会休眠，温度合适全年生长