- 原产地中国 西安
- 产品型号uv 99%
- 产品品牌名称汇林生物
- 单 价160元
- 品名木瓜蛋白酶
木瓜蛋白酶【papain】木瓜粉 木瓜酵素
木瓜蛋白酶（Papain）简称木瓜酶，又称为木瓜酵素。是利用未成熟的番木瓜（Carica papaya）果实中的乳汁，采用现代生物工程技术提炼而成的*生物酶制品。
木瓜蛋白酶是一种含巯基(-SH)肽链内切酶，具有蛋白酶和酯酶的活性，有较广泛的特异性，对动植物蛋白、多肽、酯、酰胺等有较强的水解能力，同时，还具有合成功能，能把蛋白水解物合成为类蛋白质。溶于水和甘油，水溶液无色或淡黄色，有时呈乳白色；几乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚等有机溶剂。
*PH值6～7(一般3～9.5皆可)，在中性或偏酸性时亦有作用，等电点（pI)为8.75；*温度55～65℃(一般10～85℃皆可)，耐热性强，在90℃时也不会完全失活；受氧化剂抑制，还原性物质激活。木瓜蛋白酶由212个氨基酸残基组成，当用氨基肽酶从N末端水解掉分子中的2/3肽链后，剩下的1/3肽链仍保持99%的活性，说明木瓜蛋白酶的生物活性集中表现在C末端的少数氨基酸残基及其所构成的空间结构区域
西安汇林生物科技有限公司，专业的植物提取物的生产，研发和出口的现代新型企业。以“成为全球优秀的健康产品原料生产商和供应商”为目标，致力于人类健康产业的发展，为人类健康贡献自己的全部力量。为医药、食品、保健品、化妆品等行业提供高质量的天然植物提取物、中间体、天然食品添加剂和天然香料等产品以及技术支持服务。公司现有主要产品为：芦荟提取物（芦荟甙10%-98%，芦荟大黄素95%，98%，大黄酸98%，双醋瑞因98%）、虎杖提取物（虎杖甙20%-98%，白藜芦醇50%-98%）、苦杏仁苷（5%-98%）、淫羊藿苷（10%-98%），柚皮苷98%蛇床子提取物（10%-98%）大黄系列产品（大黄素10%-98%，大黄酚5%-98%，大黄素甲醚98%）等标准化高纯植物提取物。同时，根据客户的研发需求，我们提供近千种植物提取物有效成分单体，部分产品为您提供克级到公斤级，乃至吨级的供应量。另外，针对客户的个性需求，依托我们强大的研发能力，为客户提供产品定制及外包服务。以满足您在开发和生产天然产品领域持续创新的需求。
