郑州粟佳贸易有限公司

型号TX-10

类型油脂乳化剂

产品规格袋装

用途、使用范围制作千页豆腐

原产地中国 郑州市

单 价10元

供货能力200

品名改性大豆磷脂

性状：白色粉末，是以低温脱溶大豆粕为原料生产的一种全价蛋白类食品添加剂。大豆分离蛋白中蛋白质含量在90%以上，氨基酸种类有近20种,并含有人体必需氨基酸。其营养丰富，不含胆固醇，是植物蛋白中为数不多的可替代动物蛋白的品种之一。
用途：营养强化剂，保水、凝胶。
应用：保健食品，水产品、香肠、火腿肠，也应用于罐头、包子、速冻饺子。