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张瀚超级生粉，原材料来自黑土地的上乘马铃薯，采用高水平加工设备精致而成。粘性足，质地细腻，色洁白，不添加任何其它淀粉，纯优级马铃薯淀粉。
特点：
白：粉质细腻洁白有光泽，干净无杂质，用于烹饪使菜肴拥有色香味形。
粘：具有增稠增粘效果，烹饪后粘性足，汁液浓稠，口感美味。
融：能融合多种食材，可塑性强，凝固好，成型快，韧性足。
张瀚生粉优于其他淀粉之处：
1.拥有自己的农场，从播种到收获果实都能严格把控，保证所用原材料的质量。马铃薯成熟之后，根据所需出产，能保证原材料的新鲜。从源头把握好产品的用料，也能保证货源的稳定性。
2.拥有两条先进的马铃薯生产线，采用先进的生产技术设备与工艺加工生产，并采用封闭式生产、流水线作业、现代化管理。公司拿品质做推广，做真正的让消费者满意的好淀粉。
生产用途：
1.用于中西餐制作各种佳肴
a.做汤勾芡b.浇汁c.水晶虾饺d.糕点面点e.休闲零食f.台湾小芋圆
2.使用与企业生产
a.连锁餐饮b.中央厨房c.食材加工d.生物科技e.宠物饲料f.糖果加工
淀粉的存储
1、防潮湿：淀粉容易吸湿膨胀甚至腐败发霉。因此，在保存过程中必须保持干燥，防止潮湿，一般情况下，相对湿度不超过70%为宜，并注意通风。
2、防止异味：由于淀粉吸水性很强，在吸湿的同时，吸收异味的性能也很强。所以，保存时应防止与有异味的商品一起存放。
