- 是否进口否
- 型号一型
- 有效物质含量90％
- 包装规格10Kg/箱
- 保质期12个月
- 主要用途保健食品、功能食...
- 外观淡黄色粉末
- 原产地中国 山东 菏泽
大豆肽是以非转基因的植物源完全蛋白——大豆蛋白为原料，经酶解、分离、精制和干燥等加工过程而制得的相对分子量在200~800Dalton的小分子低聚肽。大豆肽氨基酸组成与大豆蛋白十分相近，人体所必需氨基酸平衡良好、含量丰富；同时能够*、*、快速*。
一、理化特性
1、良好的水溶性：因为酶解使分子量变小，两端极性基团增加进而溶解度增大，即使是10%的溶液仍呈透明状态。
2、耐酸溶性：在较大pH值范围内（4~8），大豆肽溶解度均没有较大变化。
3、良好的热稳定性及低粘度：大豆肽的溶解性不受加热的影响，作为蛋白质补充剂其稳定性强；并且其粘度随浓度增高时变化不大，受pH 影响也不大，在高浓度时仍具有较低的粘度。
大豆肽作为我国*个实现产业化生产的食源性低聚肽，在保健食品领域得到了广泛的应用。目前，已获得保健食品批号的大豆肽类产品十余种，待审批的产品达到几十种。大豆肽优良的*和*的功效，得到了保健品生产企业及消费者的认可。大豆肽作为小分子低聚肽可以快速地被人体吸收并可以促进矿物质的吸收，在饮料特别是运动饮料中具有广阔的前景，大豆肽*地满足了“运动+营养”的需求。此外，大豆肽的高营养性、高活性及易吸收的特性，成为医用食品的重要原料。
