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豆浆是中国人民喜欢的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1 B2和烟酸。此外豆浆还含有铁钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人 成年人 青少年 儿童等等。