平顶山宽叶雪韭是对791韭菜进行提纯复壮繁育而成。株高50厘米以上，株丛直立，生长快且强壮。分蘖率高，叶鞘粗长，叶片绿约1厘米左右。抗寒、抗病、耐热，冬季不回青，扣棚后连续旺盛生长。粗纤维少，营养丰富，年亩产青韭11000公斤左右。被群众誉为“生产者满意、经营者满意、消费者满意”的三满意韭菜。适宜全国各地露地种植和保护地栽培。
栽培要点
适时早播。当日均气温稳定12℃以上时即可播种。河南3至4月，“三北”4至5月播种。宽幅深沟利于周年生产。沟深15厘米，幅距25厘米。浸种24小时。先浇水待渗后将种子均匀播于沟内，覆一扁指细土，保持湿润20天出全苗。沟待日后浇水锄草自然封沟。露地亩用种1.5至2公斤，大棚生产亩用种3公斤左右。
