香泡，芸香科、柑橘柚属，常绿小乔木，高5-10m。叶卵状椭圆形，长6-425px，叶缘有钝齿；叶柄具宽大倒心形之翼；叶互生，原为复叶，但退化成单叶状（称为单身复叶），革质，具油腺点。小枝有毛，刺较大。花两性，单生或簇生叶腋，偶有排成聚伞或圆锥花序者；花白色，常为5数；雄蕊15或更多，成数束；子房无毛，8-15室，每室4-12胚珠。果*大，球形、扁球形或梨形，径15-625px，果皮平滑，淡黄色。春季开花，果9-10月成熟。
原产印度，中国南部地区有较久的栽培。
习性：柚喜暖热湿润气候及深厚、肥沃而排水良好的中性或微酸性砂质壤土或黏质壤土，但在过分酸性及黏土地区生长不良。
繁殖：可用播种、嫁接、扦插、空中压条等方法。
观赏特性及园林用途：为亚热带重要果树之一；成熟期一般较早，又耐贮藏。果实可鲜食，果皮可作蜜饯，硕大的果实且有很强的观赏价值。根、叶、果皮均可入药，有消食化痰、理气散结之效；种子榨油供制皂、润滑及食用。木材坚实致密，为优良的家具用材。
