农家香菇 土特产翼生源 古田 花菇 1000克散货产地干货

欢迎光临古田县益生源果蔬种植专业合作社。本社坐落在中国食用菌之都。

          猴头菇，由本社成员在高山850米海拨以上种植，种植基地是青山绿水环绕，无工业和其它污染。以自产自销，从种植，直接**到亲们手中，省去中间环节，免除产品掺假，价格等优势，品**越，以出口级的产品，都是纯绿色健康食品，让亲们买的放心、吃的舒心，欢迎您进店选购。


益生源合作社的花菇不同的是：吸生态氧，喝山泉水！长在花海中！所以品质不同

       生长1650米高海拔的杜鹃花之地，生态种植，仿**放养。大家都在忙着，让花菇长得更好！

这是基地外貌

这是基地杜鹃花开花季节

一、香菇豆角炒肉

1、干香菇洗净，加入水浸泡至完成发软，切成条状
2、里脊肉洗净切条状，加入2小匙生粉、2小匙豆瓣酱、1小匙生抽腌制15-20分钟
3、豆角洗净切段；拍碎蒜头
4、加入适量油，中火热平底锅，加入香菇爆香，后加入做

2的肉条，爆炒至肉条微焦**放入蒜蓉及豆角快炒，至豆角变鲜艳的绿色，加入芡汁（2小匙生粉溶于香菇水中，加入1小匙生抽）勾芡，起锅。二、香菇炒鸡肉
做法
1.鸡胸肉洗净切片，加入所有腌料拌匀，腌渍约15分钟；鲜香菇洗净切片；西洋芹片放入滚沸的水中汆烫，捞出泡入冷水中，备用。
2.热锅，倒入适量沙拉油烧热，待油温约130℃，放入作法1鸡胸肉片过油，至肉片变白捞出沥干油脂备用。
3.热锅，倒入少许沙拉油烧热，以中火爆香葱段、红辣椒片以及蒜片，放入作法1鲜香菇片炒香，加入作法2鸡胸肉片、熟笋片以及所有调味料拌炒均匀后，再加入作法1西洋芹片拌炒均匀即可。

三、香菇排骨
做法
1.干香菇买回来，先泡30分钟，然后去蒂对半切块。
2.仔排是猪身上比较好的排骨，所以比较贵。买的时候叫师傅切好。仔排洗干净，锅中水开，倒入仔排，水开后捞去浮沫，2分钟后**可以捞出来待用了。
3.锅中放少许底油，油热，放姜片爆香，倒入沥开水份的仔排下去大火翻炒几分钟，把仔排的油逼出来。
4.加料酒，酱油上色，继续翻炒1到2分钟。然后加水没过排骨，放入几个八角和一个桂皮，加盐，加少许糖，滴几点醋。大火烧开后转小火。
5.小火10分钟后加切好的香菇。继续大火烧开后转小火。
6.小火20分钟后**可以大火收汁了。勾点芡，撒些葱花**可以起锅了。芡粉**是淀粉加点水，一点点**行了，不要勾多了。骨头比较烂也很好吃

花菇都经过剪脚处理，香菇一般按照不同直径分类，此款花菇直径3--4CM，是花菇中较大的品种，老人、小孩、孕妇，身体虚弱都可以长期食用，无任何副作用。

 “花菇"因菇盖上有花纹而得名，香菇在生长过程中，遇到连续七天晴天，太阳晒到香菇，会爆开形成花纹，因此花菇的 产量少，营养价值高。

花菇在花海中长大