开封县八里湾西红柿大市场位于八里湾镇大王寨村，市场占地30余亩，总投资200多万元，是开封市*的专业西红柿收购市场。该市场南临省道213线，北距连霍高速公路开封东出口5公里，310国道4公里，地理位置优越，交通便利。市场成立4年来已辐射带动了周边近2000座反季节大棚西红柿的种植，每年实现经济效益6000多万元。
为发展壮大开封县大棚西红柿产业，开封县市场发展中心不断加大对该市场的建设管理力度，实现了市场和当地经济共同发展的良好局面。今年以来，该市场一是加大基础设施建设力度，对市场内的场地全部进行了硬化，新建营业大棚500多平方米和结算中心等基础设施，市场内的硬件环境明显改善。二是规范市场管理，市场内交易采取统一过磅、统一结算的方式，既方便了商户和群众，同时也为市场提供了一个公平的交易环境，减少了不必要的纠纷。三是充分发挥市场的桥梁作用，及时为买卖双方提供真实可靠的市场信息，确保信息畅通。为促进西红柿销售，每年3月份，该市场都专门组织人员到我省的郑州、洛阳、平顶山、南阳、许昌等地的大型蔬菜批发市场进行宣传和招商，鼓励外地蔬菜收购商前来收购，并通过短信每天向收购商发布市场前一日的西红柿交易价格及上市量，... [
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