瑞安市荆谷白银豆合作社，位于素有“白银豆之乡”之称的荆谷乡山头上村。合作社成立于2002年12月，注册资金30万元，为工商登记合作社法人，现有社员122户，涉及4个乡23个行政村2800多农户，现投资50万建成具备农药残留含量检测、农民技能培训等功能的5间3层700多平方米的多功能综合办公楼；投资148多万元建成GP-826A型钢管大棚用于反季节白银豆科研试验，及其他高效反季节蔬菜引试推广；投资45多万元建成“虫情智能测报灯”1盏、杀虫灯400多盏实行无公害标准化生产、物理防治及生物防治病虫害大力发展无公害生产，确保农产品质量安全。获评2003年、2004年瑞安市农业龙头企业，2004年、2005年瑞安市先进农村专业合作社，2005年温州市*农村合作组织。 该社主要种植、销售“金谷山”牌无公害优质白银豆，乃我国少有、浙江省仅有的豆科品种资源，不仅营养丰富，而且药用价值高，食用味鲜，其性温平，口感独特，是浙南名菜。2005年白银豆种植面积5500多亩，年产量8000多吨，产值3000多万元，同时兼营黄瓜、盘菜、玉米等无公害蔬菜，产品出口日本、东南亚。 2003年5500亩白银豆生产基地被省农业厅认定为无公害农产品生产基地及温州市认定为放心菜... [
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