新款食堂切菜机 海带切丝机厂家 平菇切菜机型号富兴

用途:我厂生产的系列多用切菜机，广泛适用与各种根.茎.叶类蔬菜和海带.豆制品等切制加工.可加工片.块.丁.菱形.曲线多种形状.

YQC-QJ660

Y—饮食加工机械

QC—“切菜”两个汉字的一个汉语拼音字母

Q—表示带料筒

J—表示简易式[塔伦调速]

C—表示切长段

660—生产能力(KG/H)

A—改进序号为A.B.C……

特点：该机操作简单，维修方便，适应性强，是理想的蔬菜加工设备。

主要结构与工作原理

主要有机架.输送带.压菜带.切片机构.调速箱或塔轮调速机构组成

离心式切片机构用于瓜薯类硬菜的切片.片后可在一定范围内自动调节.竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块,丁,菱形,等各种形状切菜长度通过.“可调偏心轮”在一定范围内任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型规则，被切蔬菜组织完好，保持新鲜。

 安装调试

1、将机器放在水平的工作场地，确保机器放置平稳可靠。

2、使用前对各部位进行检查，紧固件是否在运输途中松动，开关及电源线是否因运输而破损，并及时采取相应措施。

3、检查旋转料筒内或输送带上是否有异物，如有异物必须清理干净，以免引起刀具损坏。

4、确定电源电压与本机额定电压相符合。在外地接地，标记处可靠接地，将电源软线伸长找专业电工将机器电源线接在全极断开大开距电源上，接通电源，按下“ON”按钮，检查转向，V带轮的转向与表示一致为正确。否则，切断电源，调整接线。

使用操作

1、工作前先试切，观察所切蔬菜规格与要求规格是否一致,否则应调节切片厚度或切菜长度，符合要求后进行正常工作。

2、安装竖刀切菜机安装竖刀：先转动可调偏心轮，使刀架行至下死点后，再使刀架向上抬起1/2毫米，使竖刀与输送带接触后，紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。说明：高架抬起高度可根据所切蔬菜自行掌握。如果高架抬起高度小，蔬菜有可能连刀，如果高架抬起高度过大，有可能切坏输送带。

3、切菜长度调整：观察控制面板上显示的长度数值与要求长度是否相符，增加长度时按增长按钮，减小长度时按减小按钮。

其他切菜机调整：转动可调偏心轮，松开连杆紧固螺钉，切细丝可移动支点，由外向里；切粗丝时可移动支点，由里向外，调好后紧固调整螺钉。

4、切片厚度调整

 根据切片机构的结构，选择合适的调整方法

1、本产品为多功能切菜机，带切片头款随机带刀、曲线、方块、菱形四把刀，不带切片头的是两把刀。

2、本机离心切片厚度2-10毫米可调

传送带切片切丝厚度1-25毫米可调

菱形刀片切出厚度：16毫米

切丁刀片切丁宽度：19毫米

YQC-Q1000型多用切菜机使用说明

1、用途及特点：

民天牌YQC-Q1000型多用切菜机本是模拟手工切菜原理，采用“无级调速”、“无级调节机构”和“离心式切片机构”等先进技术研制而成的复合式多功能切菜机。广泛适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工,可切制片、块、丝、丁、菱形、曲线形多种花样。

2、主要技术参数：

外形尺寸     1300×510×1050

机器重量       380kg

电机型号       Y90L-4 1.5kw  380V

竖刀切速       167~490次/min

拨盘转速       235~686 r / min

生产效率       1000kg/h（切菜规格较大时）

三角带  A1000-2   A1499-2

无级调速带    753×38×12-2

输送带    2225×318×8-1

压菜带    650×275×4-1

3、安装与调试：

3.1机器应平稳放置在水平的工作场地上。

3.2使用前应对各部位进行检查，开关及电源线是否因运输而破损，紧固件是否有松动，切片机构内是否有异物。

3.3接通电源检查拨盘转向是否与所标示方向一致，若不一致，调整电源线接头。

3.4空车运转时不应有冲击、震动和不正常的声音，否则应予以检查，排除后才可使用。

4、使用方法：

4.1竖刀按装

4.1.1竖刀用于茎、叶类软菜的切断，以及将离心切片机构切好的片切成所需规格的丝或曲线、块、丁、菱形等花样，切制不同花样的菜需要按装相应的竖刀。

4.1.2产品出厂时，竖刀一般作为附件成套配备，（、曲刀、菱形刀、长块刀、方块刀各一把）用户如果另有需要可以定做或调换。

4.1.3按装竖刀时，先转动可调偏心轮，使刀架行至离下死点1-2mm处（根据菜的水分确定），使竖刀刃部与输送带接触后紧固在刀架上。

4.2竖刀切菜尺寸调整

4.2.1竖刀切菜尺寸可以在1-30mm任意调整，通过调整可调偏心螺钉，得到所需的尺寸。

4.2.2菜的尺寸减小：转动可调整偏心轮，使槽的开口朝上，松开可调偏心螺钉，向偏心轮中心方向移动适量。

菜的尺寸增大：转动可调偏心轮，使槽的开口朝下，松开可调偏心螺钉，离开偏心轮中心方向移动适量。

4.3切片厚度调整

4.3.1切片机构适用于土豆、萝卜等瓜薯类硬菜的切片，切片厚度可以根据要求在2-10mm之间调整。

4.3.2片刀固定在料筒壁上，切片厚度可通过调整活动板两侧的螺钉得到，调好后紧固螺母。

不锈钢料筒是通过调整偏心轴使活动间隙发生变化，得到所需尺寸。

4.4速度调整

4.4.1根据不同的蔬菜选择不同的速度，以达到理想的切菜效果。竖刀切速为167-490次/min，一般竖刀所切菜尺寸大（粗），速度需慢；尺寸小（细），速度需快。拨盘转速为235-686r/min，根据菜的新鲜程度，菜的韧性等确定其速度，使切出的片表面平整，光滑，不碎为宜。

4.4.2前侧调速螺杆是调整竖刀切速，后侧调速螺杆是调整拨盘转速。机器工作时，将调速手把套入调速螺杆方头，顺时针旋转速度则快。逆时针旋转则慢。

4.5离合调整

4.5.1前后离合机构分别控制竖刀及拨盘，两机构同时工作，也可单独工作。

4.5.2如切茎叶类菜时，可将前离合把手推到工作位置，把后离合把手拉出工作位置，如果切片又需要将片切制花样时，两离合把手同时推到工作位置，如果只需切片就可将后离合把手推到工作位置上，前离合把手拉出工作位置。

5、维护保养及注意事项：

5.1各活动部位油孔每班加注10#机油一次，变速箱齿轮每季度更换一次齿轮油，滚动轴承每季度更换一次钙基润滑脂，链轮及齿轮每班加注机油适量，以不滴落为宜。

5.2切菜时勿将异物混入菜中以免损坏机件，所切菜要清理泥渣食盐等，以免损坏刀具，用完后清理残余剩菜并擦拭干净，保持清洁。

5.3工作时切勿将手伸入拨盘中或竖刀下面，确保人身安全。

5.4使用时不要使开关和电机及电源线破损、受潮进水，以免发生漏电，为保证安全，请在机器的接地标志部位连接地线。

5.5工作中如果机器声音不正常时，必须立即停车检查，待故障排除后，方能继续使用。

5.6在工作过程中，如果发现输送带与压菜带发生松动及时调整涨紧螺钉使其涨紧，但应注意两边的松紧程度，不要让带发生跑偏现象。

YQC-Q1000型多用切菜机使用说明

1、用途及特点：

民天牌YQC-Q1000型多用切菜机本是模拟手工切菜原理，采用“无级调速”、“无级调节机构”和“离心式切片机构”等先进技术研制而成的复合式多功能切菜机。广泛适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工,可切制片、块、丝、丁、菱形、曲线形多种花样。

2、主要技术参数：

外形尺寸     1300×510×1050

机器重量       380kg

电机型号       Y90L-4 1.5kw  380V

竖刀切速       167~490次/min

拨盘转速       235~686 r / min

生产效率       1000kg/h（切菜规格较大时）

三角带  A1000-2   A1499-2

无级调速带    753×38×12-2

输送带    2225×318×8-1

压菜带    650×275×4-1

3、安装与调试：

3.1机器应平稳放置在水平的工作场地上。

3.2使用前应对各部位进行检查，开关及电源线是否因运输而破损，紧固件是否有松动，切片机构内是否有异物。

3.3接通电源检查拨盘转向是否与所标示方向一致，若不一致，调整电源线接头。

3.4空车运转时不应有冲击、震动和不正常的声音，否则应予以检查，排除后才可使用。

4、使用方法：

4.1竖刀按装

4.1.1竖刀用于茎、叶类软菜的切断，以及将离心切片机构切好的片切成所需规格的丝或曲线、块、丁、菱形等花样，切制不同花样的菜需要按装相应的竖刀。

4.1.2产品出厂时，竖刀一般作为附件成套配备，（、曲刀、菱形刀、长块刀、方块刀各一把）用户如果另有需要可以定做或调换。

4.1.3按装竖刀时，先转动可调偏心轮，使刀架行至离下死点1-2mm处（根据菜的水分确定），使竖刀刃部与输送带接触后紧固在刀架上。

4.2竖刀切菜尺寸调整

4.2.1竖刀切菜尺寸可以在1-30mm任意调整，通过调整可调偏心螺钉，得到所需的尺寸。

4.2.2菜的尺寸减小：转动可调整偏心轮，使槽的开口朝上，松开可调偏心螺钉，向偏心轮中心方向移动适量。

菜的尺寸增大：转动可调偏心轮，使槽的开口朝下，松开可调偏心螺钉，离开偏心轮中心方向移动适量。

4.3切片厚度调整

4.3.1切片机构适用于土豆、萝卜等瓜薯类硬菜的切片，切片厚度可以根据要求在2-10mm之间调整。

4.3.2片刀固定在料筒壁上，切片厚度可通过调整活动板两侧的螺钉得到，调好后紧固螺母。

不锈钢料筒是通过调整偏心轴使活动间隙发生变化，得到所需尺寸。

4.4速度调整

4.4.1根据不同的蔬菜选择不同的速度，以达到理想的切菜效果。竖刀切速为167-490次/min，一般竖刀所切菜尺寸大（粗），速度需慢；尺寸小（细），速度需快。拨盘转速为235-686r/min，根据菜的新鲜程度，菜的韧性等确定其速度，使切出的片表面平整，光滑，不碎为宜。

4.4.2前侧调速螺杆是调整竖刀切速，后侧调速螺杆是调整拨盘转速。机器工作时，将调速手把套入调速螺杆方头，顺时针旋转速度则快。逆时针旋转则慢。

4.5离合调整

4.5.1前后离合机构分别控制竖刀及拨盘，两机构同时工作，也可单独工作。

4.5.2如切茎叶类菜时，可将前离合把手推到工作位置，把后离合把手拉出工作位置，如果切片又需要将片切制花样时，两离合把手同时推到工作位置，如果只需切片就可将后离合把手推到工作位置上，前离合把手拉出工作位置。

5、维护保养及注意事项：

5.1各活动部位油孔每班加注10#机油一次，变速箱齿轮每季度更换一次齿轮油，滚动轴承每季度更换一次钙基润滑脂，链轮及齿轮每班加注机油适量，以不滴落为宜。

5.2切菜时勿将异物混入菜中以免损坏机件，所切菜要清理泥渣食盐等，以免损坏刀具，用完后清理残余剩菜并擦拭干净，保持清洁。

5.3工作时切勿将手伸入拨盘中或竖刀下面，确保人身安全。

5.4使用时不要使开关和电机及电源线破损、受潮进水，以免发生漏电，为保证安全，请在机器的接地标志部位连接地线。

5.5工作中如果机器声音不正常时，必须立即停车检查，待故障排除后，方能继续使用。

5.6在工作过程中，如果发现输送带与压菜带发生松动及时调整涨紧螺钉使其涨紧，但应注意两边的松紧程度，不要让带发生跑偏现象。