**香菇烘干机_庆元香菇-空气能烘干机
功率 | 15.8kw |
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规格 | 15.8kw |
适用物料 | 多种可用 |
外形尺寸 | 2089x1356x1588mm |
应用领域 | 香菇烘干 |
重量 | 550kg |
操作方式 | 连续式 |
干燥介质 | 空气 |
工作类型 | 气流式 |
品牌 | YKP易立诺 |
型号 | YK-290RD |
加工定制 | 是 |
香菇素有"山珍**"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有**论述。现代医学和营养学不断深入研究,香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高,对防治佝偻病有效;能增强细胞免疫能力,从而抑制癌细胞的生长;香菇含有六大酶类的40多种酶,可以纠正人体酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低血脂有益。
两种香菇干燥方法的分析比较:
1、日晒法:很难将水分降至14%以下,晒到含水量约为20%时,水分蒸发缓慢,香菇的色泽与形态:无光泽、香味清淡,形状菌盖部分塌陷,有反翘 ,不均匀。
2、“YKP易立诺”高温智能香菇热泵烘干机:整个干燥过程分为四个阶段**是粗脱水阶段,温度控制在35℃~50℃,将水分降至75%。粗脱水时间宜为4~5h。此时因香菇湿度大,细胞 尚未杀死,应开大进风口和排风口,使湿气尽快排出,温度均匀上升。第二是干燥阶段。子实体水分继续蒸发,且逐渐进入硬化状态,外形趋于固定,干燥程度达80%左右。温度由50℃慢慢均匀上升至55℃,干燥8h~10h。此阶段调小进风口和出风口。第三是后干燥阶段,也称定型阶段。香菇水分蒸发速度减慢,香菇体开始变硬对于香菇形状起决定作用,温度保持在55℃,干燥3h~4h。第四是完成阶段。烘箱内温度由55℃上升至60℃,并保持1h左右杀死虫卵,直到香菇体内部湿度与表面一致,含水量在12%~14%,色泽光滑,干燥过程完成。
通过以上比较,我们可以看出优劣:晒干后的香菇菌盖菌柄褐黑无光泽、香味清淡,形状菌盖部分塌陷,有反翘 ,不均匀。而采用“易立诺”高温智能香菇热泵烘干机干燥烘干后的香菇整个香菇体色泽光鲜,香味浓郁形状菌盖完好,光滑。
广州易科热泵烘干设备科技有限公司是专业研发、制造、销售、安装“YKP易立诺”品牌的空气能节能烘干机(热泵烘干机)的高科技企业。公司引进欧美**的先进技术、结合传统干燥技术和现代干燥技术的有点、秉承自主研发的发展战略,目前已经形成高温热泵烘干机一体机、高温热泵烘干机分体机、高效工业除湿机、污泥除湿干化机、自动化烘干流水线等一系列产品。
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