张瀚超级生粉10kg优级粉 马铃薯淀粉
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张瀚超级生粉,原材料来自黑土地的上乘马铃薯,采用高水平加工设备精致而成。粘性足,质地细腻,色洁白,不添加任何其它淀粉,纯优级马铃薯淀粉。
特点:
白:粉质细腻洁白有光泽,干净无杂质,用于烹饪使菜肴拥有色香味形。
粘:具有增稠增粘效果,烹饪后粘性足,汁液浓稠,口感美味。
融:能融合多种食材,可塑性强,凝固好,成型快,韧性足。
张瀚生粉优于其他淀粉之处:
1.拥有自己的农场,从播种到收获果实都能严格把控,保证所用原材料的质量。马铃薯成熟之后,根据所需出产,能保证原材料的新鲜。从源头把握好产品的用料,也能保证货源的稳定性。
2.拥有两条先进的马铃薯生产线,采用先进的生产技术设备与工艺加工生产,并采用封闭式生产、流水线作业、现代化管理。公司拿品质做推广,做真正的让消费者满意的好淀粉。
生产用途:
1.用于中西餐制作各种佳肴
a.做汤勾芡b.浇汁c.水晶虾饺d.糕点面点e.休闲零食f.台湾小芋圆
2.使用与企业生产
a.连锁餐饮b.中央厨房c.食材加工d.生物科技e.宠物饲料f.糖果加工
淀粉的存储
1、防潮湿:淀粉容易吸湿膨胀甚至腐败发霉。因此,在保存过程中必须保持干燥,防止潮湿,一般情况下,相对湿度不超过70%为宜,并注意通风。
2、防止异味:由于淀粉吸水性很强,在吸湿的同时,吸收异味的性能也很强。所以,保存时应防止与有异味的商品一起存放。