我不是个嗜水果如命的人,但却很爱吃葡萄。因为葡萄果汁多,味道鲜美,既可以补充各种营养,又能补充水分,有解渴的作用。所以在每年葡萄上市时,我经常三两天就买一大串回家。但蓝宝石葡萄出现后,我干脆在家种了两株,因为这种葡萄更好吃,营养更突出,就是贵点。
蓝宝石葡萄和以前我吃到的葡萄区别有很多。比如论个头,一般的葡萄多是圆形的,一个也就是指头蛋大小。但蓝宝石葡萄颗粒是长条形的,有些像人的手指。一粒大概有10克左右,比普通的葡萄要重的多。
以前我们见到的葡萄,成熟后多是紫色、黑色或者红色。但蓝宝石葡萄成熟后是深蓝色的。在有阳光的日子里,颗颗葡萄就像是蓝宝石一样闪耀着光芒,这就是它得名“蓝宝石”的由来。
一般的葡萄成熟后,果皮也比较厚,需要剥掉果皮再吃。但蓝宝石葡萄果皮极薄,所以清洗后不需要剥皮就可以连皮一起吃。另外,前者果肉里还有籽,要边吃边吐籽。而蓝宝石葡萄是没有籽的,吃起来很省事。
栽种过葡萄的朋友都知道,葡萄果树很好养,只要为它搭建一个支架,它就会顺利开花结果。至于浇水、施肥都是些寻常要求。而蓝宝石葡萄的日常养护,其实和普通的葡萄果树没有什么区别。
蓝宝石葡萄成熟后,果皮上会凝结一层白霜。白霜有两个作用,一是可以延长果子的保质期,二是可以防止鸟类啄食,因为白霜吃起来发涩,会起到阻止鸟类啄食的作用。吃之前,只需要把白霜清洗干净就行了。
蓝宝石葡萄基本不需要打农药,自然生长即可。所以,秋季收获的果实,都是有机水果,尤其适合自己食用,比外面买的很多水果都安全可靠。
蓝宝石葡萄果树既可以地栽,也可以盆栽。尤其是栽种在院子里时,夏季还可以作为一个避暑的“遮阳伞”。一家人坐在蓝宝石藤蔓下品茶纳凉,吹着自然风,比空调强多了,健康又降温,不容易得病。
蓝宝石葡萄作为优质品种,无论南方北方都可以养活,可以说沾土便活,而且打理非常简单,现在也是种植的最佳时机。家里无论是阳台、院子、菜地,有空地赶紧种上,很快就可以收获好吃的果子,到时候不管自家吃送亲戚朋友,都非常营养健康,有面子!