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“有机蔬菜价格为什么这么贵？”
“隔壁超市蔬菜很便宜还经常打折，看上去也很新鲜
呀！
“家里老人看到这个价格绝对要骂人。”
这是很多我们遇到的，在客户选择有机蔬菜的时候问得最多的问题。
我们也不否认，相对普通蔬菜，有机蔬菜的价格更高。
并且不仅蔬菜，所有有机食品的价格都比普通食品高，这是正常现象。
有机食品价格小调查
北京上海：有机食品比普通食品的价格一般高出30%~
80%，有机蔬菜的价格甚至为普通蔬菜的3~5倍。
美国：有机食品价格普遍高于非有机食品，有机与非有机的差价不超过30%
德国：是欧洲最大的有机食品消费市场，占欧洲有机食品销售的1/3以上，有机食品比普通食品高出20%~75%
时间成本：有机蔬菜对环境的要求特别高，种植土地要求三年以上的转换期，让土壤中的有害物质慢慢降，必须使用有机肥料。有机肥料的价格高，并且显然效果不如化学肥料明显。
人工成本：有机蔬菜不能使用化学农药、除草剂，为了防治病虫害，通常需要农人进行人工除草捉虫、物理除虫物料等，这些投入都超过了常规农业。
损耗成本：普通蔬菜依靠化肥、生长激素、能够缩短生长期，而有机蔬菜生长顺其自然，生长周期长，折损率高，出产率少。
认证成本：土地、大气、水质等需要进行环境认证，原料、种植、成品也需要进行有机认证，这是普通蔬菜没有的消费支出。
既然有机蔬菜这么贵，我们还应该去选择吗？
其实这就是一个中长期投资的问题了，现在使用低价去选择普通蔬菜，可以获得一时的便宜，但是长年累月的农残成分在身体内的累计，在日后可能会需要花更高的代价来治疗疾病。
而为家庭选择有机蔬菜，尤其是为刚出生的宝宝、成长中的孩子选择有机蔬菜，我们坚信是每一名宝妈宝爸都会做的决定。
除了成本以外，有机蔬菜为什么这么贵
那是因为中间的加价环节实在是太多了！
并且经过层层的加价，终端的消费者已经无法再准确溯源，更无法知晓有机蔬菜的生产透明度。
所以并选对渠道很重要
