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“90后”青年 追逐“有机梦”

   2021-08-23 387 0
核心提示:午后,我走在葡萄架下,条条藤蔓攀缘延伸,片片叶子如同微型遮阳伞,串串葡萄套着绿袋从叶缝里垂下来。8月下旬就是葡萄采摘的时

午后,我走在葡萄架下,条条藤蔓攀缘延伸,片片叶子如同微型遮阳伞,串串葡萄套着绿袋从叶缝里垂下来。8月下旬就是葡萄采摘的时候了,令人期待……

我是一个“90后”,眼下正在有机农业领域深耕。将健康产品带给更多的人,让更多的人消费得起有机产品,路远且长。

从北京到纽约再到老家

我毕业于北京师范大学,主修哲学,2015年赴美国就读于纽约新学院大学。偶然走进纽约的全食有机超市,我发现里面粮食、蔬菜、水果、肉类和各种加工产品全是有机的,价格相比普通超市产品高不可攀。超市里的人流量非常大,大家都在为健康买单。

2017年,从美国回来后我担任北京新东方学校GRE讲师,做美国研究生入学考试的培训工作。2019年底回到汝州老家后遇到新冠疫情被隔离在老家。

在这段时间,我开始投入汝蓝庄园的劳动中。在省市农科院老师的指导下,我和园区的农业技术人员共同建立完善有机种植体系,运营有机农业品牌,为人们提供零农残、安全健康的有机农产品。很自然的,我完成了“海归”到庄园管理者的角色转换。

汝蓝庄园在2014年创立,位于汝州市广城东路北侧。创立之初的想法非常简单,父母想要寻找一片土地,种出健康无污染的农产品。一个真诚简单的念头,聚集了一群志同道合的朋友。庄园的有机之路就这么开始了。

从7年前的一片荒地,到现在68亩的连栋葡萄大棚,12座日光温室大棚,加上200亩有机蔬菜种植区,获得十余种果蔬的有机认证书;从羡慕纽约的消费者可以吃到品种多样的有机产品,到汝蓝有机食材超市创立,我正在一步步实现心中的“有机梦”。

做有机农业的践行者

在经营庄园的过程中,我认识到,有机农业不是简单地不使用化肥、农药,让果蔬自然生长的原始农业,而是深刻反思现代农业过度依赖化肥、农药,用更高的智慧寻找到能够持续发展、绿色发展的农业新道路。

为了提高土壤的有机质含量,庄园进行了长达3年的休耕,每年在每亩土壤中施入5吨有机肥,使用复合有益菌肥料改善土壤环境,终于让园区土壤蚯蚓遍布。为了尽可能不使用农药,使植物少得病、不得病,庄园用智能化的监控设备控制温度、湿度、光照度、二氧化碳浓度。

漫长的投入,攻克一道道有机农业技术的难关后,汝蓝庄园生产的葡萄、小番茄、小黄瓜等已经成了高品质果蔬的代名词。好的产品只是第一步,找到合适的销售渠道是一大难关。庞大的基础设施、有机肥、人工投入,使汝蓝果蔬的成本比普通蔬菜高了数十倍。经过近两年的探索,我们渐渐找到了适合自己的销售渠道,除了零售、体验采摘外,利用中秋节、春节生产大量的有机果蔬礼盒。健康实惠,味道又好,供不应求。

园区的发展日渐步入正轨,除了为数十名村民提供工作岗位以外,还与汝州市扶贫办合作建设扶贫项目,每年返还给汝州市1000余户低收入家庭78万元,助力乡村振兴。未来汝蓝庄园会打造有机农业科普研学基地,同时做更多的延伸加工品,争取让有机产品覆盖人们生活的各个方面。

我相信,只要随着本心往前走,未来就在脚下不远处,我乐于做一个有机农业的践行者和推广者。


(责任编辑:小编)
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