为进一步引导干部职工树牢节约理念,鹤壁市机关事务管理局机关服务中心近日在机关食堂举办了“反食品浪费——蔬菜边角料再利用”活动。
机关食堂厨师长介绍了利用蔬菜边角料制作的菜品,有香菇根、香菜根、菠菜根、芹菜根等制作的凉拌菜,有红萝卜、白萝卜、油麦菜苔等腌制的泡菜,并通过现场展示制作过程。
机关服务中心主任王钢表示,希望通过此次活动,培养大家节约光荣、浪费可耻的观念,养成勤俭节约美德和反食品浪费的良好习惯。
下一步,鹤壁市机关事务管理局将认真总结制止餐饮浪费行为的相关经验,完善工作举措、建立长效机制,持续引导干部职工杜绝“舌尖上的浪费”,切实推动制止餐饮浪费工作落到实处、取得实效。