用“土里捂”的方法能种几种蔬菜？啥时间种植

“土里捂”又叫埋头菜、寄籽。是以种子越冬，翌年早春发芽生根的一种种植方式。此种植方式的目的，是为了提高土地利用率，延长了蔬菜的生育期，年后蔬菜提早上市，增加亩均经济效益。使用此法有无道理呢？有哪几种蔬菜可采用此法？有经验的菜农来回答这些问题。

土里捂种植蔬菜的道理

在冬季种子不能发芽的情况下，将种子植于土壤中，在土壤水份和各物质的共同作用下，打破种子休眠期，促进种子内部物质活跃，使各仲酶进行转化，初步生成具有生命力的物质，等待出芽。再者通过冬季低温度的作用下，能顺利完成春化阶段。最后是种子经过冬季在土中吸足水分，等于我们的浸种过程，但由于温度低水分渗入慢，是一个漫长过程，到有适宜发芽的温度时很快就能发芽出苗，这也是使用土里捂种植原因所在。

适宜土捂里种植的蔬菜

能够使用土里捂种植的蔬菜有菠菜、芫荽、小青菜等

种植应注意的问题

种植时间：以上三种蔬菜均在土壤封冻前为好，土壤封冻后不要再种。

整地与施肥：虽然是冬天种植土壤也要深耕细耙，使土壤疏松。特别是要施足底肥，肥料以有机肥为主，少施化肥避免养分流失。一般每亩施有机肥3～4方，饼肥60～80斤。无有机肥的可施精制有机肥150斤，配合三元素复合肥40～60斤。

播种：三种蔬菜条播或撒播均可，但播量要比正常播种多20％，以防种子在土中的损失，保证能一播全苗。

播后管理：播后如墒土不足，要及时浇透水，以保证种子安全越冬和早春发芽对水的需要。早春土壤化冻后也要及时浇水，以利出苗。两片真叶后要冲施肥料，促进苗快生长。

总之，土里捂种植蔬菜是农民的经验之谈，现在还有一定的实用价值，特别是提高复种指数的一个行之有效方法。现在有空闲地的农户不妨来试种一次，看看收益如何！