酪蛋白磷酸肽 直销 【酪蛋白磷酸肽】*提取
- 型号食品级
- 保质期2年
- 品牌绿州
- 单 价190.00元
- 有效物质含量99%
- 主要用途营养强化
- 原产地中国 杭州
- 包装规格25*1
- 外观粉末
- 产品品牌名称绿州
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酪蛋白磷酸肽
【产品简介】
酪蛋白磷酸肽是用胰酶或胰蛋白酶水解的酪蛋白,经过精制、纯化制成,其核心结构为:—Se r(P)-Se r(P)-Se r(P)-G lu-G lu-(Se r:丝氨酸,G lu:谷氨酸,P:磷酸基)。这一结构 中的磷酸丝氨酸残基(-Se r(P)-)成簇存在,在*PH弱碱性环 境下带负电荷,可阻止消化酶的进一步作用,使CPP不会被进一步水解 而在肠中稳定存在。国内研究发现,CPP中氮与磷的比值越小,CPP的肽链越短,磷酸基的密度越大,则CPP纯度越高,促进钙的吸收 和利用作用也就越强。
(Casein Phosphopeptides,简称CPP),来源于天然优质蛋白质中文名: 蛋白质 ;
组成: 20多种氨基酸 ;
旧称: “朊(ruǎn)” ;
分子量: 平均每个氨基酸为100 ;
形成方式: 脱水缩合 ;
结构: 一级-四级 ;
英文名: protein ;
---牛乳酪中文名: 奶酪 ;
主要食材: 鲜奶,凝乳剂,乳酸菌,盐 ;
主要功效: 补钙,* ;
营养成分: 蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等 ;
别名: 干酪、芝士、起司 ;
口味: 酸,甜,咸等 ;
拼音: nai lao ;
适宜人群: 所有人群均可食用奶酪 ;
英文名: cheese ;
分类: 西方饮食 ;
蛋白,它可以有效提高人体、、等二价矿物质的摄入量以及吸收和利用率,还具有固齿、健齿、修复龈齿的作用。CPP也正是着眼于提高的吸收利用率而开发的新型营养产品,它是目前为止实现了工业化生产的生物活肽型食品添加剂之一,它与VD相比吸收率高,*,更能*率。CPP可促进小肠下部不可饱和钙的被动扩散吸收,这种吸收不受年龄和VD的变化。
【产品用途】
CPP具有在很宽的pH范围内完全溶解的特性,可耐受高温处理,具有良好的稳定性,因此,可添加于下列各种产品中:·强化钙、铁、锌的营养保健品·奶类制品,如果奶、学生配方奶、高钙低脂奶等·儿童营养食品,如婴儿营养米粉中文名: 米粉 ;
主要食用功效: 疗饥 ;
副作用: 无 ;
是否含防腐剂: 否 ;
适宜人群: 全体 ;
主要原料: 大米,水 ;
主要营养成分: 蛋白质,碳水化合物 ;
、高钙饼干等·豆制品中文名: 豆制品 ;
做法: 大豆的豆浆凝固 ;
起源地: 中国 ;
发明人: 刘安 ;
文献记载: 《辞源》等 ;
主要原料: 大豆、小豆、绿豆 ;
,如高钙豆奶粉、钙豆腐等·营养麦片中文名: 麦片 ;
主要食材: 小麦,燕麦 ;
营养价值: 蛋白质、纤维素 ;
口味: 香甜 ;
英文名: Cereal ;
分类: 谷物食品 ;
、口香糖等·防龋固齿的牙膏·啤酒、汽酒中文名: 汽酒 ;
颜色: 白色或粉红色的 ;
外文名: Syrah ;
来源: 澳大利亚 ;
等含气饮料(可使泡沫细腻、持久,并促进其中的矿物质吸收)在上述产品中应用时,CPP可起到使产品配方更完善、合理,真正达到向人体补充这些矿物营养素的目的,同时还可实现原有产品的升级换代。此外,添加CPP的制品,其原有的风味和口感可保持不变。
【应用领域】
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草中文学名: 烟草 ;
科: 茄科 ;
纲: 双子叶植物纲 ;
亚纲: 菊亚纲 ;
拉丁学名: Nicotiana tabacum L. ;
门: 被子植物门 ;
界: 植物界 ;
制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素中文名: 维生素 ;
含义: 维持生命的物质 ;
存在形式: 维生素原的形式存在于食物中 ;
作用: 参与机体代谢的调节 ;
外文名: vitamin ;
别称: 维他命 ;
饲料、兽药产品等。