鱼精蛋白生产工艺 湖南厂家

型号食品级

有效物质含量99％

包装规格25*1

保质期24个月

主要用途增稠剂

外观粉末

品牌鱼精蛋白

原产地中国 湖南奥驰

产品品牌名称鱼精蛋白

单 价360元

品名干制鲣鱼(CO2)提...

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鱼精蛋白是一种碱性蛋白质，主要在鱼类（如蛙鱼、蹲鱼、鲱鱼等）成熟精子细胞核中作为和DNA结合的核精蛋白存在。鱼精蛋白发现于1870年，到1940～1960年间，正式用作*剂的研究才盛行起来。鱼精蛋白在分子组成上，与胶原蛋白没有根本性不同，都是由不同种类的氨基酸组成。

鱼精蛋白简介；

“鱼精蛋白”是从鱼类新鲜成熟精子中提取的一种碱性蛋白质的硫酸盐，用于*因注射肝素过量所引起的*，且无其他药品可替代。目前，从技术方面来讲，只能从鱼的精子中提取，不能化学合成，所以限制了产量。

鱼精蛋白发现于1870年，到1940～1960年间，正式用作*剂的研究才盛行起来

鱼精蛋白在中性和碱性介质中显示出很强的抑菌能力，并有较高的热稳定性，在210 ℃条件下加热1． sh仍具有活性，同时抑菌范围和食品防腐范围均较广，它*，但对革兰氏阴性菌抑制效果不明显。

【中文名称】 硫酸鱼精蛋白

【产品英文名称】 Protamine Sulfate

CAS:9012-00-4 EINECS:232-726-0^[1] 

【生产企业】上海*生化药业有限公司

【功效*】 主要用于因肝素钠或肝素钙严重过量而致的*及自发性*，如*等。

【化学成分】 本品为从适宜的鱼类新鲜成熟精子中提取的一种低分子量碱性蛋白质的硫酸盐。

【批准文号】 国药准字H23021620

【鱼精蛋白用途】

用于肝素注射过量而引起的*，及自发性*如*等。

用作防腐剂时，因其无味、无臭，对人体无害，因而使用量不受任何限制，根据需要可添加到满意的抑菌效果，但其添加量大，成本较高，只能作为高附加值的食品或功能食品的防腐剂。