鸡骨胶原蛋白
- 包装牛皮纸袋
- 颜色白色
- 主要成分蛋白质
- 提取来源鸡骨
- 外观形状粉末
- PH值6
- 产品规格20
- 气味无
- 不容物含量0%
- 水分3%
- 粘度0%
- 粗蛋白90%
- 原料与配料鸡骨
- 食品添加剂无
- 保质期730天
- 进货日期2014-03-31
- 原产地中国 石家庄
- 产品型号AAA
- 单 价22元
- 供货能力日产10吨
鸡胶原蛋白说明
鸡骨胶原蛋白粉是以优质动物鸡骨组织中的胶原蛋白为原料,采用国家专利保护的清洁化联产技术,以生物活性酶酶解制备而成。
本品生产条件温和,不使用酸碱和有机溶剂,保证产品无有机溶剂和重金属残留,安全性高。
本品经先进的分离提取和酶解技术,在获得天然蛋白的同时大幅降低了胆固醇、饱和脂肪酸和碳水化合物含量。
本产品营养价值高,富含骨胶原、胶原质钙、磷蛋白、磷脂、铁和氨基酸等成分,必需氨基酸种类齐全,比例合理,还含有人体所必须的部分金属微量元素。
本品性能优越,是良好的天然生理活性物质,可提供食品级、饲料级、化妆品级产品,在食品、医药、日化和化工方面用途广泛。
充足的仓储,不过也得预定哦
鸡胶原蛋白说明
鸡骨胶原蛋白粉是以优质动物鸡骨组织中的胶原蛋白为原料,采用国家专利保护的清洁化联产技术,以生物活性酶酶解制备而成。
本品生产条件温和,不使用酸碱和有机溶剂,保证产品无有机溶剂和重金属残留,安全性高。
本品经先进的分离提取和酶解技术,在获得天然蛋白的同时大幅降低了胆固醇、饱和脂肪酸和碳水化合物含量。
本产品营养价值高,富含骨胶原、胶原质钙、磷蛋白、磷脂、铁和氨基酸等成分,必需氨基酸种类齐全,比例合理,还含有人体所必须的部分金属微量元素。
本品性能优越,是良好的天然生理活性物质,可提供食品级、饲料级、化妆品级产品,在食品、医药、日化和化工方面用途广泛。
生产工艺(Production)
鸡骨-清洗-酶解-脱色-脱腥-浓缩-灭菌-喷雾干燥-包装-检验-入库 Chicken breastcartilages-Washing-Enzymatic-Decoloration-Deodorization-Concentration-Sterilization-Spray drying-Packing-Insperction-Srorage
理化指标(Specifications)
外观 | 淡黄色粉末 |
溶解性 | 2%水溶液澄清 |
蛋白,%(w/w) | >90 |
灰分,%(w/w) | <3 |
水分,%(w/w) | <5 |
铅 mg/kg | ≤0.5 |
砷 mg/kg | ≤0.5 |
铬 mg/kg | ≤0.5 |
酸碱度(1%溶液)PH | 5-8 |
菌落总数 (cfu/g) | ≤30000 |
应用领域
食品行业
作为功能性食品:
酶解鸡骨胶原蛋白粉是一种良好的蛋白源,含有人体必须的胶原蛋白,并具有和阿胶相似的氨基酸组分,分子量合适,水溶性好,极易被人体吸收利用。故能*生长,*,*,被称为“功能性食品”。已成为国内外食品、保健品生产厂家*的蛋白源,广泛应用于口服营养液、国奶、饮料、饮用化妆品,健美*食品,调味品,面包方便面,速溶氨基酸冲剂,特殊配方的食品等。
作为食品添加剂:
在火腿肠、香肠等肉制品中添加EHAP,能提高制品营养价值,并且可调整食品结构,使产品细腻,增强食品风味,使之易包装成型,延长保质期。用在汉堡包、烧卖等食品中,增强产品营养,而且有使口感醇厚、细腻的效果,有效改善产品风味。
EHAP作为新型*调味料添加在酱料、鸡精等中,能增加鲜度,广泛用于各种加工食品和烹调中。
日用品行业
酶解鸡骨胶原蛋白粉能软化人体皮肤角质层,能有效地为皮肤、毛发吸收和利用,促进皮肤、毛发*,增进营养,*养发,滋润细腻皮肤。广泛应用于各类护肤*,保健清洁用品。如洗涤剂、发乳、发胶、洗发*膏等。
饲料行业(高端)
酶解鸡骨胶原蛋白粉采用先进的生产工艺,使得产品富含水溶性肽,动物易于消化利用,可以作为一种高效的动物性蛋白营养添加剂,是鱼粉的理想替代品 ,并有提高动物机体*的功效。
本品具有粘结性,可作颗粒饲料的粘合剂。
蛋白胨行业
酶解鸡骨胶原蛋白粉(EHAP)为蛋白胨行业主要原料,广泛用于黄原胶、食品添加剂、医药中间体、生物制品等发酵产品,是微生物培养基的最主要的基础成分,在培养基中的作用是为微生物生长提供氮源。