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什么水果含糖量低,高糖和低糖的水果你分得清吗?

   2022-10-27 868 0
核心提示:秋季是各种水果大量上市的季节,也是水果爱好者大饱口福的好时节。无论是清甜的葡萄,爽口的梨,还是酸甜的猕猴桃,都让人忍不住

秋季是各种水果大量上市的季节,也是水果爱好者大饱口福的好时节。无论是清甜的葡萄,爽口的梨,还是酸甜的猕猴桃,都让人忍不住大快朵颐。但什么水果含糖量低,仍是很多水果爱好者关心的问题。毕竟长期食用糖分很高的水果,不仅容易让人发胖,还会增加患“三高”的风险。接下来就为大家分享一份水果红黑榜,看看哪些水果要少吃,哪些含糖量高的水果可以适当多吃。


  什么水果含糖量低?别从口味来判断


  说到什么水果含糖量低,可能有人会说,吃起来不甜的水果,肯定含糖量很低。其实这是一个常见误区。水果的口感,由所含糖的种类、所含有机酸的类别,以及含量等因素决定。


  比如果糖含量高的水果(如西瓜),会比葡萄糖含量高的水果(如火龙果)更甜。而有机酸含量比较高高的水果,即使含糖量高,吃起来口感也比较酸。比如山楂的含糖量是22%,但其所含的有机酸冲淡了甜味,吃起来口感就比较酸。




  (图片摘自网络,若有侵权,请联系删除)


  要判断一种水果是高糖还是低糖,除了要看含糖量,还需要看GI值(升糖指数),也就是这种水果跟葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。如果含糖量和GI值双高,那就是名副其实的高糖水果了。


  什么水果含糖量低?先看水果糖分“黑榜”


  由于市面上的水果种类众多,接下来就只列举几种常见的高糖水果——


  1、鲜枣(冬枣)


  别看它个头小小,其实是一个隐藏的高糖选手。它的含糖量超过20%,GI更是高达103。不过它的维生素C、钾、铁含量都很高,也不必谈之色变,一天吃的总量控制在10颗以内即可。




  2、荔枝


  它的含糖量超过了16%,GI值超过70,属于名副其实的“小糖包”。由于荔枝体积也很小,一吃起来往往就停不下来,不知不觉中摄入了很多糖分。所以最好限制吃的总量,一天不要超过10颗。


  3、榴莲


  吃起来香香软软糯糯的榴莲,也是一名高糖选手。它的含糖量在26%左右,不过GI是 42,相较于前两个来说不算高。一般来说,一天吃两瓣榴莲,差不多100g以内刚刚好。


  什么水果含糖量低?揭晓水果糖分红榜


  常见的低糖水果有很多,比如草莓、柚子、柠檬、樱桃、杨桃、杨梅等。除了这些我们比较熟悉的水果,还有一个在水果糖分红榜中名列前茅,既好吃又健康的“双低水果”,那就是黑莓。


  黑莓的GI指数是25,含糖量为7g/100g,口味酸酸甜甜,吃起来不会很甜腻。而且它的营养成分非常丰富,既有植物SOD、花青素、原花青素、维生素C、维生素E等抗氧化成分,也含有18种氨基酸,其中8种都是人体无法合成的氨基酸。除此之外,它里面还有膳食纤维、多不饱和脂肪酸等。




  可能很多人会把黑莓和蓝莓搞混,其实真正对比起来,黑莓的抗氧化成分含量远远高于蓝莓。比如它的维E含量是蓝莓的270倍,锌含量是蓝莓的680倍。尽管兼具低糖和营养成分丰富两大优点,黑莓也有个“小毛病”,那就是成熟后的果实比较柔软,采摘后不易保存。如果想随时随地吃到新鲜黑莓,可以用悠果维黑莓浆饮品来代替。它里面的黑莓原浆以及黑莓提取物,总含量高达97%,满满的鲜果能量。而且它还含有低聚半乳糖和低聚果糖,可以调节肠道菌群,让肠道更加舒适。




  值得一提的是,为了保证黑莓品质,悠果维还在南京溧水打造出上万亩的黑莓有机种植基地,并在上海成立了YACC国际联合研发实验室,用强大研发实力为黑莓产品赋能。目前,悠果维黑莓浆饮品已经获得欧洲双认证、美国FSMA认证、ISO认证,足见其出色品质。


  关于什么水果含糖量低,相信这篇文章已经进行了详细解答。其实高糖水果并非不能吃,只要控制好量,也不会影响身体健康。而在选择低糖水果时,只要注意含糖量和GI值两个关键指标,就不会有踩坑的风险。当然除了吃水果之外,也可以选择低糖好喝高品质的悠果维黑莓浆饮品,为身体补充鲜果能量。


(责任编辑:小编)
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