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食品级大豆拉丝蛋白用量

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  • 企业类型：有限责任公司（自然人投资或控股）
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  • 最后更新：2022-03-19 14:15
  • 浏览次数：184

食品级大豆拉丝蛋白用量

货号有
是否进口否
生产许可证编号SC20132067100141
型号食品级
含量99％
包装规格1*25
保质期两年
主要用途乳化剂
外观粉状
属性可提供资质 可开...
原产地中国 河南郑州
单 价13.5元

大豆拉丝蛋白是以优质的大豆分离蛋白为主要原料。在生产中经过水化作用，具有均匀的组织特性和特定的组织结构。在肉制品中添加10-20%的拉丝蛋白可以代替牛肉和猪肉，既不影响产品质量又降低原料成本，还可防止肉收缩并使之具有营养价值。

    

特性：
  ★优良的吸油性、复水性和高保水率。 
  ★纤维丝拉力强，增强产品的弹性和韧性。 
  ★提高营养价值，代替瘦肉，有效降低生产成本 。

    



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主营产品或服务增稠剂 香精、香料 抗氧化剂 乳化剂 保鲜剂 膨松剂 酸度调节剂 营养强化剂 品质改良剂 酶制剂
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