东恒华道木聚糖酶厂家 木聚糖酶价格
- 型号1
- 酶活力2万u/g
- 原产地中国 广西
- 产品品牌名称东恒华道
- 单 价98元
【产品应用】1、增加面包、馒头的体积
2、 增加面包、馒头的柔软度
3、改善面团中面筋网络的弹性,使面团的内部气孔更加均匀细密
4、在面包加工中可替代乳化剂或者配合使用
5、木聚糖酶还可以应用在酿造、饲料工业中。
另外:木聚糖酶可以分解酿造或饲料工业中的原料细胞壁以及β-葡聚糖,降低酿造中物料的粘度,促进有效物质的释放,以及降低饲料用粮中的非淀粉多糖,促进营养物质的吸收利用,并因而更易取可溶性脂类成分。
南宁东恒华道生物科技有限责任公司,酶制剂产品的专业生产商。可提供工业级、食品级、试剂级、医药级等精制、粗制级产品,酶活力高达350万u/g,东恒华道gxdhhd是国内生产高活力厂家之一。
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