山沟里种出有机蔬菜，订单农业让村民们富起来

一排排塑料大棚成了山脚下一道美丽的风景。在大棚内，村民们育苗、铺膜、浇水、清洁等工序正有序展开。永登县大同镇跌马沟村的王招弟指着大棚了开花的植物说：" 看似一朵朵花，但这是一种价格不菲的蔬菜。" 据了解，近年来，大同镇跌马沟村大力发展特色产业，像山里红种植养殖合作社种植的有机蔬菜——沙拉菜 , 成为定向 " 飞 " 往香港的特色菜，大大提高了当地村民的收入。

52 岁的王玉花是跌马沟村的村民，她告诉记者，和她一起打工的姐妹们大多是村里和邻村的妇女，年龄最大的 60 多岁，最小的也 40 多岁了。" 现在家门口打工挣钱，能照顾上家里的，下班后还能去跳广场舞。" 王玉花说，2016 年，山里红合作社流转土地，以公司 + 合作社的方法种植特色蔬菜，她不仅从土地中分红，还在这里打工，收入提高了，也能顾家，她很高兴。

跌马沟村是永登县大同镇几个山区村之一，2013 年成立的山里红合作社是村里最早的种养殖专业合作社。合作社负责人告诉记者，" 发展模式单一，找不到特色，时时要看市场的脸色 " 是当年跌马沟村情况。2017 年一个偶然的机会，经当地政府部门的牵线，合作社与深圳成武金石农业开发有限公司共同合作，在基地成立了甘肃自然之星农业科技有限公司，以有机蔬菜为主打，一个公司 + 合作社 + 农户的发展模式逐渐成型。

2018 年通过半年多的试验种植，跌马沟村的有机蔬菜质量得到了国内市场各方面的共同认可。甘肃自然之星负责人说，大同镇山区农村高海拔、少污染、温差大、土地资源广等特有的自然条件是培育有机农业的最大优势，蔬菜产品主要由当地合作社牵头成员农户负责种植，总公司负责销售，公司在基地设立质监、保鲜、育苗等机构，产品主要供应香港市场。" 从前年进入各大城市的反响来看，效果特别好。尤其是香港市场对基地的沙拉菜特别认可。过去香港市场的沙拉菜主要从美国加州进口，通过近一年的供货及市场检验，目前香港市场已经认可永登有机蔬菜的质量。"

记者调查发现，备受香港市民青睐的沙拉菜在港区超市每公斤价格在 150 — 200 元人民币之间，普通蔬菜价格也在每公斤 50 元人民币左右，有机蔬菜市场潜力巨大。" 从目前的销售情况看，我们这边的蔬菜在香港市场上可以说供不应求。产量也从去年的日产两吨提高到今年的 3 吨多，我们的目标是争取在今年达到日产 5 吨的。" 这位负责人说，永登市场的发展速度大大超过了公司的预期。

大同镇一位负责人告诉记者，随着农村产业转型和农村专业合作社的进一步规范化运营，以特色和品牌为主的农业市场化是未来农村特别是贫困山区村的发展通道。" 我们的山区蔬菜能够走上香港市民的餐桌，说穿了还是走特色化发展的路子，而外部平台与本土专业合作社这种共同发展的模式也为今后本地合作社提供了一个范本。脱贫后的农村需要向更好的方向发展，脱贫后的农民也需要一个稳步提高收入的平台。甘肃自然之星推出的这份有机蔬菜订单农业，给像跌马沟这样的山区贫困村铺垫了进入小康社会的基石，意义很大。"

跌马沟村的订单农业不仅让当地的专业合作社迎来了发展的春天，也让当地村民得到了最大的实惠。一年多来，在蔬菜基地打工的当地农民 100 余人，仅工资性收入一项每年就超过 200 多万元，加上土地流转、第三产业收入等，让当地一大批已经脱贫的建档立卡户有了一个稳定的收入来源。" 随着市场需求的不断扩大，下一步我们将会通过公司 + 合作社的方式带领成员农户在基地边种边学，条件成熟后由公司和农户直接签订订单，公司负责销售，农户在统一管理下种植，让老百姓真正尝到订单农业的甜头。" 永登县山里红农业合作社负责人说。