疫情买菜要靠抢，在阳台种“有机蔬菜”，一次种5种，全家都够吃

这次疫情持续蔓延之后，大家有没有发现买菜越来越不方便了，特别是在一些疫情严重的地区，吃菜都成了一个大问题，买菜都要抢。可是有些家庭就不一样，由于它们一直有在阳台种有机蔬菜的习惯，哪怕疫情来了，自家生产的蔬菜也可以源源不断地供给。下面我就给大家介绍5种适合在阳台种的有机蔬菜。

第一，生菜

在诸多的蔬菜当中，生菜是最好种，发育也是最快的，它一年四季都可以种，没有任何的季节限定，因此它是阳台种菜的首选。我们买回生菜种子以后，现在就可以播种了，一周发芽，两周出小苗，长得噌噌快。

养护的技巧很简单，我们不打农药，也不用任何激素，采用有机种植的手法。把生菜养在南阳台接受充足光照，浇水保持见干见湿，施肥也施有机肥，比如羊粪肥、牛粪肥、鸡粪肥等等，并且采用浓度低，频率高的施肥技巧。很多花友不理解为什么种菜非要用粪肥呢，自古人们就这么种菜，因为这样种出的菜才香，果才甜。

第二，辣椒

辣椒是一种非常好养的蔬菜，由于它本身就是具有刺激性气味，所以虫子也不怎么喜欢吃它，所以不易感染病虫害。阳台栽培特别简单，连种子都不用买，就用我们剥辣椒时不要的辣椒心就可以了，里面白色的颗粒就是辣椒的种子。

播种下去一周左右就会发芽了，春天的气候正适合辣椒生长，不到两个月就可以挂果了，看着阳台上满满的辣椒，心情都是愉悦了。辣椒同样施有机肥，它长完一个辣椒，还会继续生长，所以你可以边收割边栽培，吃都吃不完。

第三，番茄

适合阳台种的番茄有两种，一种是小小的圣女果，还有一种是比较大的蔬菜番茄，这两种养起来是一样的，都很简单。番茄的种子买回家直接播种，等它长大成熟以后，小苗也长不太高，很节省空间，阳台一次性可以种很多盆。

养护的过程中，除了浇水施肥以外，还要注意及时给番茄掐尖。意思是说，如果番茄苗的花絮已经足够多，比如有3~5个左右了，那么就把番茄苗的顶端掐去，这样可以使得养分回流给花朵，未来就可以结出更丰满的果子。

第四，韭菜

在阳台上种韭菜的材料有两种，一种是购买韭菜的种子，一种就是购买韭菜根，我比较推荐第二种，因为直接用韭菜根种韭菜，可以大大节省时间。关键的是，韭菜是一种可以反复收割的蔬菜，可以说是边种边吃，一茬韭菜收割完毕，它马上又冒出嫩芽，新的韭菜又开始生长了。

韭菜的栽培十分简单，栽种在南面阳台多晒太阳，勤浇水，施肥同样选用有机肥就可以了，薄肥勤施。韭菜自身也是一种味道刺激的植物，所以也属于不容易感染病虫害的蔬菜，阳台栽种基本不用考虑虫子问题。

第五，菠菜

菠菜的抗逆性极强，很适合阳台盆栽，因为它不仅适合春天种，也适合秋天种，它天生具备强大的抗旱能力，可以平安越冬，这是蔬菜少有的特性，因此菠菜可以说是能种一年的蔬菜，不用考虑天气的因素。

此外，菠菜种起来也非常简单，我们可以购买菠菜的种子，然后这个季节拿到就可以播种了，栽种菠菜最好选用大一点的泡沫箱，这样可以预留足够的空间，它一周发芽，两周长苗，不出两个月就可以收获到新鲜的有机菠菜了。